Brot und Bildung: Die Schulbäckerei

Eine Investition in Wissen bringt noch immer die besten Zinsen.
(Benjamin Franklin)

In vielen Entwicklungsländern besteht neben einem Mangel an Schulen auch das Problem, dass arme Eltern ihre Kinder nicht zur Schule schicken. Die Kinder müssen stattdessen arbeiten oder betteln gehen, einfach weil jede noch so kleine Summe benötigt wird, um die Familie zu ernähren. Einer abgeschlossenen Schulausbildung wird meist nicht genug Bedeutung beigemessen.

Von der Straße in den Unterricht
Ziel des Projektes Schulbäckerei ist es, die Eltern zu motivieren, ihre Kinder regelmäßig in die Schule zu schicken statt auf die Straße. Die beste und effektivste Motivation ist, dass die Kinder in der Schule satt werden. „Nebenbei“ erhalten sie eine fundierte Schulbildung und damit die Chance, sich selbst aus der Armut zu befreien. In Schulen mit einer Schulbäckerei bekommen die kInder ein mit Vitaminen, Mineralstoffen und Eisen angereichertes Schulbrot. In der angeschlossenen Lehrwerkstätte können die Jugendlichen anschließend den Beruf des Bäckers oder Konditors erlernen.

Gesundes Brot für Kinder in Lateinamerika
Die Asociacion Peru Austria Internacional betreibt bereits einige  Schulbäckereien in den Armenvierteln von Peru und plant, dieses zukunftsträchtige Konzept weiter auszubauen.
In der größten Schule werden täglich kapp 1000 Kinder mit Schulbroten versorgt. Es haben sich bereits mehr Schüler als im Vorjahr zum Schulbesuch eingeschrieben. Auch die Schulleistungen haben sich verbessert.

Um weiteren Schülern eine Chance zu geben brauchen wir Ihre Hilfe!
Die Schulbäckereien sind so angelegt, dass lediglich eine Anschubfinanzierung in Höhe von etwa 50.000 Euro zum Ausbau der Räumlichkeiten, für den Kauf der Maschinen und die Betriebskosten im ersten Schuljahr benötigt wird. Danach finanziert sich der Betrieb aus eigener Kraft, indem Brote an Kunden in der Umgebung zum normalen Ladenpreis verkauft werden. Die Gewinne decken die Kosten für die gratis Schulbrote.

Machen Sie mit und ermöglichen Sie Kindern aus Armutsvierteln mit Ihrer Spende eine bessere Zukunft.

Weitere Informationen zur Schulbäckerei erhalten Sie unter
 
Das Schulbäckerei Spendenkonto lautet: 
Bank Austria
Asociación Perú Austria Internacional
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